‏250.00 ₪

השמנת-יתר (obesity) ידועה כמחלה מטבולית ונחשבת למחלת המאה של העולם המערבי ואף יש הטוענים שהיא הגיע לממדים של מגיפה כלל עולמית. השמנת היתר גורמת למחלות קשות, פיזיולוגיות ופסיכולוגיות. אדם משמין כתוצאה מהצטברות שומן בתאי השומן כאשר האנרגיה הנכנסת לגוף במזון גדולה מזו היוצאת בפעילות והעודף הופך לשומן. אחד המושגים היותר מפחידים מהשמנה הוא השמנת יתר. זהו מצב קיצוני של השמנה העלול לגרום גם למוות. השמנת יתר גורמת למחלות לב קשות בגלל הכובד על פעילות הלב וסתימת הוורידים והעורקים(Health Check, Chief Medical fficer, p 24). 

ישנה הערכה שאם לא תינקט פעולה כלשהי בעתיד הקרוב לשינוי המצב, תוך 20 שנה לערך יעלו בכ-30% שיעורי התמותה בעולם מהשמנה והמחלות הנלוות לה, ומספר מקרי המוות יעלה מ-3 מיליוני איש ל-5 מיליונים המתים מהשמנת יתר מדי שנה.

ההשמנה בקרב ילדים ובני נוער בגיל הילדות נחשבת למגפה באזורים מסוימים בעולם, ונתונה בעליה מתמדת בשאר האזורים האחרים. על-פי הערכות כיום יש בעולם כ-18 מיליון ילדים שמנים וגילם הוא פחות מ-5. ניתן לציין כי יש סבירות גבוהה שילדים שמנים יהיו מבוגרים שמנים, ויש סבירות גבוהה שיסבלו בעתיד מהשמנת יתר. בסיבות לעלייה במשקל אפשר למנות סגנון חיים הכרוך בפעילות גופנית מופחתת לעומת העבר. הילדים בימינו מבלים שעות רבות יותר מבעבר בצפייה בטלוויזיה ומול המחשב; הם נחשפים הרבה יותר לפרסומות למזון, בייחוד מזון עתיר שומנים, וצורכים מזון כזה בכמויות גדולות יותר מבעבר. השמנת ילדים היא תופעה נרחבת ורבת משמעות מהצד הבריאותי וגם מהצד הנפשי-חברתי. אף שהטיפול בהשמנת ילדים מורכב וקשה, נודעת חשיבות רבה לטיפול בבעיה בגיל צעיר ככל שאפשר אשר ימנע את הסיבוכים של ההשמנה בעתיד. (המזון והתזונה בפועל במשרד הבריאות).

השמנה נחשבת בישראל ובעולם למגפה, הפוגעת במערכות הגוף, מקצרת את תוחלת החיים ופוגמת באיכות החיים. ההשמנה עומדת במקום החמישי מבחינת גורמי הסיכון העולמיים למוות, ולפחות 2.8 מיליון מבוגרים מתים מדי שנה מעודף משקל.^[1] הערכות הן שהשמנת יתר מקצרת את תוחלת החיים בשנתיים עד עשר שנים, לפי מידת החריגה מהמשקל התקין.^[2] השמנה בתקופת הילדות נקשרת לא רק לנטייה להשמנה בתקופת הבגרות, כי אם גם לבעיות בריאותיות חמורות דוגמת מחלות לב, יתר לחץ דם, סרטן וסוכרת.³

נהוג להעריך את מידת ההשמנה על-ידי מדד מסת הגוף (BMI - Bdy Mass Index). מדד זה מחושב באמצעות חלוקת משקל הגוף (בקילוגרמים) בריבוע הגובה (במטרים). למדד זה ארבע קטגוריות משקל:⁴

א. משקל תקין - 20 bmi עד 24.9 ;

ב. מ שקל עודף - 25 BMI עד 29.9 (verweight) ;

ג. השמנת יתר - 30 bmi עד 39.9 (besity) ;

ד. ה שמנה חולנית- bmi גדול מ-40 (Mrbid besity).

אצל ילדים עודף משקל מוגדר על-פי בדיקת האחוזונים של היחס בין מסת הגוף לגיל: ילדים באחוזון ה-94-85 מוגדרים כבעלי עודף משקל, וילדים באחוזון ה-95 ומעלה מוגדרים כלוקים בהשמנת יתר. בשנת 2010 סבלו כ-43 מיליון ילדים מתחת לגיל חמש מעודף משקל ו-92 מיליון ילדים הוגדרו בסיכון לכך. הצפי הוא כי בשנת 2020 יסבלו כ-60 מיליון ילדים מבעיה זו. ⁵

ביבליוגרפיה לדוגמא (בעבודה האקדמית כ-20 מקורות אקדמיים באנגלית ובעברית)

אלכס דורון, "להילחם בהשמנה כמו בעישון ובסמים" מכון לאינדוקרינולוגיה וסוכרת, פרסום מרכז "שניידר" לרפואת ילדים בישראל. 

זילבר-רוזנברג אילנה. תזונה - פרי מחשבה. האוניברסיטה הפתוחה.

Rikani, A. A., Choudhry, Z., Choudhry, A. M., Ikram, H., Asghar, M. W., Kajal, D. Mobassarah, N. J. A critique of the literature on etiology of eating disorders. Annals of Neurosciences, 20(4), 157–161